白子の味噌チーズ豆乳グラタン
Description
辛口の冷酒しかない。辛口の冷酒しかない。
材料
(器ひとつ分)
お椀いっぱい
白味噌
15g
30g
30g
好きなだけ
パセリや浅葱
おこのみで
(下茹で用)お湯
白子が沈む程度
(下茹で用)塩
パスタよりは少ない程度
(下茹で用)酒
塩と同じくらい
作り方
コツ・ポイント
スキレットやグラタン皿の、7分目くらいまでが溢れない限界量です。焼いてる間は沸いてるのでかさが増します。
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピが美味しそうだったので簡略版として考えました。こってりがいけるクチなら豆乳の分も生クリームでいいと思います。