ゴマ味噌酢ごぼう

ゴマ味噌酢ごぼう
ゴマたっぷり、お酢とお味噌でさっぱりいただけます。ただ、食べ過ぎるとお○らが・・・(汗)

材料

ごぼう
2本ぐらい
みそ
大匙1
ごま
たっぷり入れましょう
しょうゆ
少々
少々
お酢
大匙2
お砂糖
ほんの少し

1

ごぼうは皮をむき、大きめにきります(歯ごたえがあるのが好きなので。
沸騰した鍋で2分茹でます。

2

ごぼう以外の材料を混ぜておきます。

3

茹でたごぼうをざるにあげお湯をきり2に入れます。
そしてぐるぐる。

コツ・ポイント

コツなんてありません。ごぼうの食感とお酢とゴマでパワーをつけましょう。私はお酢が好きなのでつい多めに入れてしまいますが、お好みでどうぞ。

ゴマはすったほうが香りも消化もいいです。

このレシピの生い立ち

妹がよく作ってくれました。思い出して作ってみました。
レシピID : 494257 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/11

First tsukurepo mark
写真

お酢でさっぱりと美味しかったです★ゴマと味噌がいい感じです♪

himadek

つくれぽありがとうございます。とっても嬉しいです。