白菜とベーコンの豆乳スープ

白菜とベーコンの豆乳スープ

Description

具材は白菜とベーコンでシンプルな豆乳スープです。洋食のおかずや朝食に合います。

材料

白菜
150g
ベーコン
20〜30g
200cc
200cc
塩、胡椒
お好みで

作り方

1

白菜を芯と葉に分けて切る。ベーコンは食べやすく切る。

2

鍋にオリーブオイルを入れて白菜の芯を炒める。しんなりしたらベーコンを入れて軽く炒める。

3

全体的にしんなりしてきたら白菜の葉を入れて軽く炒める。水、コンソメを入れてクタクタするまで弱火で煮る。

4

豆乳を入れてひと煮立ちしたら火を止める。

コツ・ポイント

お好みで水と豆乳の割合を加減して下さい。塩、胡椒は最後に味をみて調整して下さい。

このレシピの生い立ち

白菜と豆乳を消費したくて作りました。
レシピID : 4942630 公開日 : 18/02/20 更新日 : 18/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/01/30

写真

アスパラも足してみました。簡単で超美味しい!冬の味方レシピです。

ゆんゆんなくうき

アスパラガス入りで彩りステキ❤有難うございます♪

18/10/04

写真

二倍量で・・本当おに優しいスープが簡単にできました!感謝です。

蒼の雫sp

たくさん作ってくれて嬉しいです!こちらこそ有難うございます❤

18/03/21

First tsukurepo mark
写真

食べさしですが…5倍量で作りました!優しい味で美味しかったです☆

koroacha

作ってくれて嬉しいです!有難うございます♪