鶏団子の甘酢あんかけ

鶏団子の甘酢あんかけ
作りおきの鶏団子を使った、簡単にできる野菜たっぷり餡かけです♡

材料 (2~3人分)

鶏団子
ID:4936222 10~15個くらい
人参
1/2本
玉ねぎ
1本
◎水
150ml
◎ポン酢
大2
◎鶏ガラスープの素
小1
おろしで小1くらい
水溶き片栗粉
適量

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鶏団子はコレ→ID:4936222
冷凍ものをそのまま使います。

2

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玉ねぎはざくっと切り、ミキサーへ。

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簡単にみじん切りになりました!

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玉ねぎは耐熱皿に取り、次は人参をざくっと切りミキサーへ。

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みじん切りです!

6

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人参も同じ耐熱皿に取り、ラップをする。電子レンジで600W3分加熱する。

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◎、6の野菜を鍋に入れる。中火にかける。

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沸騰したら鶏団子を加え、5分加熱する。

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野菜が柔らかくなっていたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

一度電子レンジで火を通していますが、なくてもOK!その場合は少し火にかける時間を延ばして野菜にしっかり火を通してね♪

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん取れるように。
レシピID : 4943007 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/02/18

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