超簡単!「ポテトキッシュ」
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、一口大の食べやすい大きさにカットして、電子レンジで柔らかくする。
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2
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野菜、ベーコンは食べやすい大きさにカットし、マッシュルーム、じゃがいもて炒め、塩コショウで味を調える。
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3
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ボウルにフィリングの材料を入れて掻き雑ぜこす。
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4
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フィリングを野菜の上にかけチーズ、ローズマリーを散らし、200℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
*中に入れる具材は、お好きなものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく出来るキッシュを作りました。
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