離乳食中後期♡酸味まろやかトマトソース

離乳食中後期♡酸味まろやかトマトソース

Description

トマトの酸味が苦手な赤ちゃんにも砂糖なし&素材の甘みで離乳食が進みます!
冷凍保存可で時短にリゾット、スープにも♡

材料 (25㎖キューブ25個分)

にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
りんご
1/3個
ツナ水煮缶
1缶

作り方

1

にんじん、玉ねぎ、りんごをフードプロセッサーまたは包丁でみじん切りにする。

2

写真

ツナの水気を切り、鍋に材料すべてを火ににかける。

3

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沸騰後弱火にし、蓋を少しずらして約15分煮る。
冷めるまで放置。。具材により味が馴染みます!

出来上がり♡

コツ・ポイント

トマトの酸味を和らげるために、しっかりと煮詰めて冷ますのがポイント!冷める間に味が馴染みます!
煮込む時は、鍋の蓋を少しずらすと酸味がとぶようです!
水なしなので、離乳食に使うときには野菜スープや出汁を加えて濃度を調整しても◎

このレシピの生い立ち

トマトが苦手な息子に、砂糖なしで酸味がまろやかになるトマトソースを考えました!
野菜にかけてもご飯にかけてもパクパク食べてくれます♡
レシピID : 4943130 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/19

First tsukurepo mark
写真

酸っぱいとあまり食べないので、甘くする工夫参考になりました。

マリアマリママ

トマトの酸味苦手な赤ちゃん多いですよね!つくれぽ感謝致します