1時間で☆美味しい簡単パン

1時間で☆美味しい簡単パン
簡単☆手抜きパンとは思えないほど、フワフワで美味しいです♪
フツーに作ったパンより、美味しいかも?と、言うくらい好評ですよ♪

材料

200g
牛乳と卵1個合わせて
170cc
大さじ2
ドライイースト
小さじ1
砂糖
大さじ2
小さじ1/3
20cmパウンド型
1個

1

牛乳と玉子とマーガリンをときほぐし、レンジで人肌に温める

2

ドライイーストと砂糖を加え、まぜる

3

強力粉の1/3量と塩を加え、泡だて器でなめらかになるまでまぜる


4

残りの強力粉を加え お箸などでぐるぐるませる(ぼそぼそして少し粉が残るくらい、まぜすぎ注意。20秒くらい)

5

ラップをしてレンジ解凍で30秒かけます。これが一次醗酵

6

打ち粉をした台で、生地を4等分します。
水分が多くてべとべとしますが、打ち粉してなんとか、まとめてください。

7

手にも打ち粉をして、とりあえずぼってりと丸めて、 ふんわりラップをして、10分放置します(少し膨らみます)


8

ガスを抜いて、丸めなおし。パウンド型に入れる。(ここでは、表面はなるべくすべすべに、傷のないように)

9

ラップをして、レンジ解凍で1分かけます
(金属型に入っているため、1分で)

10

20分放置します(生地が大きいから20分)

11

写真

200度のオーブンで10分焼きました(予熱220度)

12

写真

型に入れずに、丸めて焼いてもOKですよ♪

コツ・ポイント

●生地が柔らかいので、ベタベタと手に付きますが、打ち粉をしながら扱ってください。
●フツーのマーガリンでも、ケーキ用マーガリンでもOKです。
●レンジの「解凍」機能など~上手く使って下さいね。

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらい、作ってみたところ~ホントに早くて、美味しいかったので、何度も作っています。
パン作りは時間がかかって面倒~と、言う人にもおススメです♪
レシピID : 494320 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

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09/01/31

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08/12/11

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遅くなってスイマセン。 レポありがとうございました。