ほぼ放置!キャベツと鮭の蒸し物♡の画像

Description

放置第2弾ですー。
やっぱりキャベツがモリモリ食べられちゃう!鶏肉も良いけど、お魚でヘルシーに戴きます♪

材料 (4人分)

1/2玉
4切れ
60cc
ごま油
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    キャベツ→ざく切り、芯の部分は薄く削ぐ

    鮭切り身→切らない

  2. 2

    写真

    深さのある鍋に、キャベツを敷き、上に鮭をそのまま乗せ、水、塩、ごま油を回し入れる

  3. 3

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    蓋をして中火にかけて、フツフツしてきたら、弱火に。
    →11~12分くらい蒸す

  4. 4

    火を止めて一旦、鮭を出して、皮と骨を取って、再びキャベツの上に戻し、2~3分中火弱火で温めて完成~♡

  5. 5

    醤油、ポン酢etc、お好みでどうぞ!

    私は味噌タレがお気に入り。
    ID: 4873509
    キャベツ&鮭に合います!

  6. 6

    ※この味噌タレは濃い目なので、つけダレにする時は水を大さじ1→大さじ2.5~3へ変更して作ってみて下さい!

コツ・ポイント

切って蒸すだけ。
ほぼ放置の第二弾です♪
春キャベツを使うときは、もっとお水少なくて良いと思います!

キャベツの大量消費にもGOODです!
キャベツの芯には乳酸菌がたっぷりなので、スライスしてモリモリ食べましょ!

このレシピの生い立ち

キャベツに合う、他の食材を考えてて、鮭も合うな~って思い、やってみました。
キャベツと相性抜群でしたー。

更にタレは味噌ベースが合うかな、と思って、組み合わせてみたらご飯が進んじゃいました。
レシピID : 4943208 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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KOJIです
キャベツがホクホク。バター醤油で頂きました。私はアメリカです。

サーモンだと柔らかくて美味しそうですね♪また是非どうぞ~♪

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maririn_uk
簡単で美味しい❣️お弁当に入れちゃいました イギリスからです♪

海外から感謝です♪素敵なお弁当のおかず仲間入り、嬉しいです!

初れぽ
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blue_apron
味噌ダレうまあ!でした!

とっても美味しそうに作って下さって、ありがとうございます♪