簡単おいしいバゲットグラタン

簡単おいしいバゲットグラタン
あんまり手が掛からないのに、手がこんでいるように見えるメニューです。
パスタのお供にどうぞ。

材料 (1人分)

バゲット
約10cm
ベーコン
1枚
タマネギ
小1/2個
少々
牛乳
100cc
ピザ用チーズ
適量
薄力粉
小さじ1
塩コショウ
少々

1

タマネギを薄切りにし、ベーコンを1cm幅ぐらいに切る。
青ネギは小口切りにする。

2

フライパンでオリーブオイルを熱し、タマネギ・ベーコンを炒める。

3

マネギ・ベーコンにしっかりと火が通れば、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるように混ぜ、牛乳を加える。
火は弱火にしておく。

4

手順3がホワイトソース状になれば、塩コショウで味を調える。

5

写真

バゲットを5cm幅で切り、底が抜けないように詰め込む。

6

写真

手順4をバゲットの中に詰め、ピザ用チーズ・青ネギを乗せる。

7

写真

オーブン・トースターなどでチーズに焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

詰めた具には火が通っているので、チーズの焼き加減だけで取り出してもらって大丈夫です。

このレシピの生い立ち

数年前に居酒屋?で出てきた料理でした。
中に入っているものも自分流にアレンジしていますが。
レシピID : 494325 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

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