母の味♪ヨーグルトムース♪

母の味♪ヨーグルトムース♪
小さい頃から母親がつくってくれた懐かしい味のヨーグルトムースです♪

材料

ヨーグルト
250g
2袋(8〜10g)
牛乳
150cc
砂糖
80g
少量

1

ゼラチンを大さじ4の水に浸してふやかしておきます。

2

牛乳を小鍋に入れ、沸騰しない程度に温めたら火からおろし、砂糖を加えて溶かします。

3

砂糖が溶けたら、ゼラチンを加えて再び火にかけ、ゼラチンが溶けたら火からおろします。

4

ボウルにヨーグルトと生クリームとレモン汁を入れて、よく混ぜます。

5

【4】に【3】を加えて混ぜ、好きな型に流します。

6

冷蔵庫で固まるまで冷やしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

レモン汁の代わりに缶詰のミカンやピーチの汁を少し入れてもOKです♪
もちろん、缶詰のフルーツを中に混ぜ込んでも美味しいです!!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたヨーグルトムースが急に食べたくなったので、レシピをFAXしてもらって作りました^^
レシピID : 494327 公開日 : 08/01/25 更新日 : 11/02/28

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