ストウブで10分 ご飯 簡単白米の炊き方

ストウブで10分 ご飯 簡単白米の炊き方
このレシピは吹きこぼれません!ストウブで白米を炊いたら早いし美味しいし何より簡単なので、是非!

材料 (ストウブ20cm 3合分(コツポイントに違う分量記載))

白米
3合
540ml

1

お米は洗ってザルにあげておく

2

ストウブにお米を入れ、冷水をいれて強めの中火に蓋をしないでかける!(蓋をしないのが最重要ポイントです)

3

沸騰したらひと混ぜして、再度沸々してきたら蓋をして弱火で10分炊く

4

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10分経ったら火を止める。蓋を開けず、そのまま10分蒸らすと、ホカホカご飯が出来ます!

コツ・ポイント

お米を炊くときは、一合につき水を180mlがご飯硬めが好きな方には黄金比です!
お米がベチャっとしない、固すぎないベストな配合だと思います。
柔らかめが好きな方は一合200mlがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

STAUBでお米の炊き方の違うレシピで炊いたら吹きこぼれてガス台が大惨事になったので、吹きこぼれない作り方はないかと思って調整しました。
レシピID : 4943620 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

18/11/02

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ちょうどいいかたさで美味しく炊けました!こんなに簡単で嬉しいです

みーたまさっくん☆

お米立って美味しそう♡また炊いてみて下さいねーれぽありがとう

18/10/28

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永久保存版レシピです!!初めてでも完璧に出来ました♡

ごまぷぅ

わー♡そう言っていただけて嬉しいです!つくれぽありがとう!

18/10/17

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栗ご飯に挑戦!ほっくりツヤツヤで美味しかったです。

1371

炊き方上手です!!!美味しさが写真ですごく伝わってきましたー

18/10/06

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簡単にふっくら炊き上がりました(感激)レシピありがとうございます

たかウサギ

ご飯めーーーっちゃ美味しそう♡れぽありがとうございます!

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