濃厚♡あっという間のチョコケーキ♡

濃厚♡あっという間のチョコケーキ♡

Description

材料はシンプル、作業は簡単、しっとり濃厚ショコラができあがります。気軽に作れる手作りスイーツです。

材料

明治のミルクチョコレート
4枚
3個
無塩バター
100g

作り方

1

オーブンを180度20分で予熱
湯煎の湯を用意しておく。

2

チョコレートは手で割る。バターもチョコレートと同じぐらいの大きさに切っておく。

3

チョコレートを湯煎にかける。続いてバター、生クリームの順に加える。空気を入れないように混ぜ、ツヤが出てきたらOK。

4

卵をとき、3に4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。できるだけ空気を入れないようにヘラをボールの底につけたまま混ぜる。

5

写真

型に入れてオーブンで180度20分。
出来たら型のままクーラーで冷ます。冷めたら型のままラップをして冷蔵庫で一晩休める。

6

翌日、温めた包丁で切ってでき上がり♡

7

★2019.2.12材料のバターを「無塩バター」と明記しました。

コツ・ポイント

湯煎の温度が熱くなりすぎないようにしてください。また、湯煎の湯がチョコレートに入らないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

小麦不使用レシピを探していて、教えてもらったレシピです。赤ちゃんをおんぶしていても作れる!思い立ったらパッと作れる手軽さです。
レシピID : 4943699 公開日 : 18/09/19 更新日 : 18/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/21

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしかった

クックOSD8NL☆

れぽありがとうございます★綺麗な焼き上がりですね(o^^o)