マッシュポテト・DeDijonMustard風味

マッシュポテト・DeDijonMustard風味
カナダで買ったフランスのDeDijonMustard(ディジョンマスタード)とてもおいしいです。マッシュポテトに入れてみたら正解でした!

材料 (4人分)

じゃがいも
中5個位
マヨネーズ
大さじ3~4位
DeDijonMustard
大さじ1位
少々
胡椒
少々

1

じゃがいもの皮をむいて、適当のな大きさに切ってお水につけておきます。

2

じゃがいもをお鍋に入れて火にかけます。柔らかーくなるまで煮ます。

3

ざるにあげて、お湯をきったらお鍋に戻して弱火にかけつつじゃがいもをつぶしていきます。こうして水分を飛ばしながらつぶすと、ほっくほくしたマッシュポテトになります!

4

自分の好きなだけつぶしたら、マヨネーズ、DeDijonMustard、塩、胡椒で味付け。

5

緑の野菜とお皿に盛り付けたらとってもきれい~。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 49438 公開日 : 02/04/15 更新日 : 02/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」