くせになる?!パスタde塩辛

くせになる?!パスタde塩辛
塩辛の一番好きな食べ方。また食べたくなる味☆ 塩辛あったら是非やってみて!

材料 (2人分)

パスタ
200g
塩辛
大2~3位
大根
5cm位の輪切り
大葉
3~4枚
1片分

1

パスタをゆでる。
その間に、大根をおろし、にんにく・大葉をみじん切りにしておく。

2

フライパンにオリーブオイル・にんにく・大葉をいれ、弱火でじっくり香りをだし火を消す。

3

パスタが茹で上がったら、フライパンに火をつけ、パスタと塩辛をいれよく絡める。お皿に盛り付け、大根おろしをのっけてできあがり! (写真は更に刻んだ大葉をかけました)

コツ・ポイント

大根おろし・大葉は材料が無いからと省略したりせず、必ず入れてください。
パスタの熱、またはフライパンの余熱で塩辛に軽く火が通る感じがbestです。

このレシピの生い立ち

10年以上前に一人暮らしの友達にご馳走してもらった節約レシピ。
それ以来ハマッて、定期的に作って食べてます。
レシピID : 494389 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/29

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