ドライフルーツ超たっぷり!パウンドケーキ

ドライフルーツ超たっぷり!パウンドケーキ
克復出来たドライフルーツ☆たくさん入れてパウンドケーキにしてみました(*^_^*)

材料 (1本分)

ラム酒漬けドライフルーツ
90g
バター
70g
たまごLサイズ
1個
25g
砂糖
50g~60gくらい

1

ドライフルーツにホットケーキミックスの15gをまぶしておく。
オーブンを170℃に温めておく。

2

バターをレンジ200ワットで1分から1分半かけて溶かす。

3

クリームっぽくなるまで混ぜて、砂糖を加えてよく混ぜる。

4

溶いたたまごを2、3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。

5

生クリームを入れて、よく混ぜる。

6

残りのホットケーキミックスを2回に分けて入れる。

7

ドライフルーツを入れ、よく混ぜる。

8

型に流し入れて、約30分オーブンで焼いて出来上がり(^v^)

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使うので面倒くさがりの私にはピッタリです!(^^)!
グワングワン混ぜてしまうので、とても簡単に出来ます(*^。^*)

このレシピの生い立ち

嫌いだったドライフルーツを克服し、食べられるようになって嬉しくて、自分でラム酒漬けを作りました。
せっかく作ったので、旦那のリクエストに応えてパウンドケーキを焼きました(*^。^*)
レシピID : 494395 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

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