ちょうどいい✿コーヒーゼリー

ちょうどいい✿コーヒーゼリー
食後に食べたい、ちょうどいい固さのちょうどいい甘さのゼリーです。

材料 (コップ10個ぐらい)

20g
砂糖
130g
インスタントコーヒー
18g
1000cc
コーヒーフレッシュ

1

鍋にアガーと砂糖と水をいれ、泡だて器でかき混ぜながら、沸騰させる。

2

沸騰したら、弱火にし、5分ぐらい煮溶かし、コーヒーを混ぜいれ、完全に溶けたら火を止め、器に流し粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

3

食べる前にコーヒーフレッシュをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

アガーは、イナアガーがおすすめです。生協アガーより固まりやすい。
コーヒーフレッシュは、クリスティがおすすめです。20個100円ぐらい。
アガーをとかすのは1~2分で書いてあったけど、一度固まらず、失敗したので、念のため5分にしときました。

このレシピの生い立ち

ゼラチンより寒天より、アガーが食べやすい!!保育園のレシピを教えてもらいました。
レシピID : 494396 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/02

First tsukurepo mark
写真

クレマトップをかけました!ほろにが大人の味ですな★また作りまあす

めぐメタボ

つくれぽありがとう❤食後にたべたくなりますよね