長イモのお好み焼き風

長イモのお好み焼き風
粉を入れず、長イモだけを使ったお好み焼き。ベースは、レシピID:393650「長イモのとろとろ焼き」

材料 (2枚分)

10cmくらい
キャベツ
4~5枚
豚肉薄切り
4~6枚
1個
1包

1

キャベツは粗く千切りにし、フライパンで軽く炒める。

2

ボールに、すりおろした長イモ・卵・ダシの素・1のキャベツを入れよく混ぜる。

3

油を熱したフライパンに豚肉の半量を並べ、その上から2の半量を流し形を整える。

4

表面が少し固まってきたらひっくり返し、裏面も焼く。弱火でしっかり火を通す。

5

器に盛ったら、ソースやマヨネーズで味付けする。

コツ・ポイント

◆豚肉が焦げないように注意する。◆キャベツは炒めておいた方が、長イモの食感に合う。

このレシピの生い立ち

「長イモのとろとろ焼き」に豚肉を入れてお好み焼き風に。
レシピID : 494402 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/12/17

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全然上手く出来なかったですがw味は美味しかった!また挑戦します★

さおぴーや☆

ありがとうございます

08/12/22

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ベーコンで★揚げ玉も入れてみました。とっても美味しかったです♪

momon08

momon08さんアライガトです☆キュートな盛り付けですねっ

08/02/22

First tsukurepo mark
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ひっくり返すのが難しいっ!!でもフワフワでおいし過ぎです

sunny-fse*

アリガトです☆確かに!ひっくり返す時は思い切ってっ~