もやし♡麻婆豆腐よりも?麻婆もやし♡

もやし♡麻婆豆腐よりも?麻婆もやし♡

Description

トップ10入り感謝♡トロッとシャキシャキもやしが美味しい麻婆もやし!
オイスターソースの旨味でラーメンのトッピングにも♡

材料

豚ひき肉
100g
もやし
一袋
ネギ
5cmくらい
*砂糖
大さじ1
大さじ1
*味噌
大さじ1
・水溶き片栗粉
大さじ1
・水
大さじ4
仕上げ用油
大さじ1
青ネギ お酢 ラー油 などお好みで

作り方

1

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フライパンを中火にかけて、豚ひき肉を炒めます

2

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小口切りにしたネギを入れてさらに炒めます

3

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豚ひき肉に火がとおったら、*の調味料をすべて入れて全体に混ぜます

4

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もやしを入れて、ひと混ぜします

5

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弱火にして、水溶き片栗粉を入れます。とろみがついたら、仕上げにゴマ油をいれて、ひと混ぜして完成です

6

写真

お好みでネギやお酢、ラー油をかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

豚ひき肉を炒めるときは、油はひきません。豚ひき肉から出た油でネギを炒めます。

このレシピの生い立ち

もやしは意外とあしがはやいので、麻婆豆腐ではなく、麻婆もやしに♪とろみをつけたので、麺にも絡みやすく、ラーメンにかけて頂きました!甘めの味付けなので、お好みでお酢とラー油をかけても♡
レシピID : 4944274 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/12/04

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余ってた豆腐をいれて作りました♫美味しかったです‼︎

sehiho〜

つくっていただきありがとうございます!レポありがとう♡

18/09/04

写真

冷蔵庫の残り物だけで楽チン!もやしのレパートリーが増えました。

カヲリんご

とろっとして美味しそう!ご飯も進みますね!レポありがとう♡

18/08/19

写真

ごはんが進みました(^^)

たかばやしさん

シャキシャキもやしが美味しそう!レポありがとうござます♡

18/04/08

写真

お安いもやしがとってもおいしくなりました感謝!

あさここなっつ

もやしがシャキッと美味しそーう♡美味しそうなレポありがとう!