簡単☆常備菜に♪美味いぜんまいの煮物

簡単☆常備菜に♪美味いぜんまいの煮物

Description

2018.5人気検索トップ1☆ありがとうございます!ぜんまい以外にも具材が沢山入っているので食べごたえもあります♪

材料 (3~4人分)

ぜんまいの水煮
1袋
油揚げ
1枚
人参
1/2本
こんにゃく
1/2枚
竹輪
1~2本
大さじ1
【調味料】
砂糖
大さじ1
大さじ2
小さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1~2

作り方

1

ぜんまいは食べやすい長さに切る。油揚げは油抜きをする。

2

油揚げ、人参、こんにゃくは短冊切り。竹輪は縦に半分にしてから斜め切りする。

3

写真

鍋に油をひいてから火をつけて具材を全て入れて炒める。

4

具材が全体的に混ざったら、砂糖、みりんを入れて1~2分炒める。

5

写真

顆粒だし、酒、醤油、水を入れて沸騰後落し蓋をして弱火で15分煮る。

6

写真

器に移したら完成☆

コツ・ポイント

冷める時に味が染みて美味しくなるので、出来たてより少し寝かせた方が良いです♪調味料を入れる前にしっかり炒める。最初に砂糖とみりんで甘味を馴染ませると食べやすく美味しくなります!

このレシピの生い立ち

少し甘めの醤油しっかり味のぜんまい煮が食べたくて
レシピID : 4944294 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/05/29

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竹輪がいいお出汁を出してて美味しく出来ました(*^▽^*)

☆クッキングパンダ☆

よく味が染みてて美味しそう♪レポありがとうございます!

18/10/04

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簡単で美味しい!あと一品、に大助かりです!

ハナフサまん

レポ感謝です☆美味しそうですね♪

18/05/06

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具沢山で味もよく染みていてとっても美味しかったです♪又作ります♡

yangpa

レポ感謝です☆気に入っていただけて嬉しいです(^○^)

18/04/23

First tsukurepo mark
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きちんと出来上がりました(^-^)/薄味なのでたくさん食べれます

クック8J0FD1☆

レポありがとうございます♪たくさん食べてくれて嬉しいです!