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簡単リンク和風マヨが美味しいいか焼き
作り方
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1
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いかは内臓を取り、食べ易く切る。テフロンのフライパンにいかを入れてから火を着けます。
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2
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中火程度で、いかの色が変わるまで火を通します。
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3
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いかの色が変わったら一旦フライパンを火から外し、調味料を全て入れたら火にかけマヨネーズの色がなくなるまで火を通します。
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4
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盛り付け後、かつお節を少々かける。
コツ・ポイント
強火で調理すると焦げ付くので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
素焼きのいかを食べる時、醤油とマヨネーズで食べていました。調味料を食卓に持って行くのが面倒だと感じた時に出来たレシピです。
レシピID : 4944377
公開日 : 18/02/18
更新日 : 18/02/18
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