簡単★焼肉のたれで!合い挽肉のそぼろ丼♡

簡単★焼肉のたれで!合い挽肉のそぼろ丼♡

Description

【つくレポ50件】合い挽肉を使ったそぼろ丼♡焼肉のたれが隠し味のご飯に合うそぼろです♪野菜たっぷり!お弁当にもおすすめ。

材料 (4人分)

合い挽肉
250g
にんじん
1本
玉ねぎ
半玉
サラダ油
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ3
酒(または赤ワイン)
大さじ3
ネギの青い部分
適量
ご飯
適量

作り方

1

にんじん、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ねぎは小口切りにする。鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒める。

2

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香りが立ったらにんじんと玉ねぎを加える。火が通ってきたらひき肉を加えて炒める。色が変わってきたら赤ワインを加える。

3

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ひき肉がしっかりぽろぽろになるまで炒めたら焼肉のたれを加え、水気が飛ぶまでしっかり炒める。ネギを加えてさっと炒める。

4

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ご飯の上に肉そぼろをトッピングして最後に小口ネギをトッピングしたら完成!

5

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2018-04-25 人気検索トップ1位ありがとうございます!

6

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2018-12-03 クックパッドニュースに掲載していただきました!

コツ・ポイント

★ご飯がすすむ甘めの味付け♡焼肉のたれと野菜とお肉のうまみが絶妙にマッチしたご飯です。
★肉そぼろは作り置きできます。冷蔵庫で4日間、冷凍庫で2週間保存ができます。
★目玉焼きをトッピングしても◎♪

このレシピの生い立ち

焼肉のたれを使って合い挽肉のそぼろ丼を作りたくて。味がしっかりと染みてご飯によく合います♪たっぷり作って保存すると便利です!
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
レシピID : 4944673 公開日 : 18/02/18 更新日 : 20/03/04

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