もちもち柔らかみたらし団子♡白玉粉×豆腐
∮k♡co∮
作り方
-
-
1
-
白玉粉と豆腐を混ぜ
なめらかにひとまとまりになるまでよくこねる
◆コツ参照
-
-
-
2
-
好みの大きさの団子を作る
手のひらで軽くころころ転がし丸く形成する
（1つ13～15gくらい）
-
-
-
3
-
沸騰したお湯に団子を入れ
団子同士と鍋底につかないように
菜箸で軽く動かす
-
-
-
4
-
団子が浮いて1～2分経ったら
氷水または冷水に移しかえる
-
-
-
6
-
団子を冷水から取りだし
皿上で水気を切り串に刺す
-
-
-
8
-
団子にみたらし餡を絡めて出来上がり
-
-
-
9
-
♡2018年9月21日
話題のレシピに入らせて頂きました
レポを届けてくれた皆様・作ってくれた皆様、
有難うございます♡
-
-
-
10
-
♡2018年9月24日
ピックアップレシピに選ばれcookpadトップページに掲載頂きました
ご覧くださった皆様に感謝♡
-
-
-
11
-
～つくレポ掲載ミスしてしまいました(涙)
taetae1104さん
素敵な画像と嬉しいレポをありがとうございました
-
-
-
12
-
♡2018年9月25日
2度目の話題のレシピに入らせて頂きました
心温まるレポを沢山届けてくださりありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
◆コツ
豆腐によって水分量が違うので
白玉粉か豆腐か調整しやすい方で
こねながら固さを微調整する
→違う豆腐で作ったら固さが異なりましたので‥
※餡は少し多めの仕上がりになっています
分かりやすい分量で載せているので
また改良していきます
豆腐によって水分量が違うので
白玉粉か豆腐か調整しやすい方で
こねながら固さを微調整する
→違う豆腐で作ったら固さが異なりましたので‥
※餡は少し多めの仕上がりになっています
分かりやすい分量で載せているので
また改良していきます
このレシピの生い立ち
ﾁｮｺや生ｸﾘｰﾑ‥洋菓子全般が苦手な甥っ子に気に入られるｽｲｰﾂを模索中
この和ｽｲｰﾂはﾋｯﾄでした★
大人たちにも高評価いただきました★★
この和ｽｲｰﾂはﾋｯﾄでした★
大人たちにも高評価いただきました★★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
475件
(445人)
∮k♡co∮
