科学的に美味しいおにぎりの作り方!

科学的に美味しいおにぎりの作り方!
レシピではないですがたまたま観ていた『リョ-リカ』という番組でやってたので覚え書きに記載します♪

材料

ご飯
炊きたて適量
適量
ラップ
適量

1

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おにぎりを作る分量だけ炊飯器からボウルに取ってほぐし、余分な水分を飛ばす

2

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塩を手に付けてご飯を取り、ご飯に塩を付けたらラップでにぎにぎ・・・

3

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保存もラップで!
お弁当箱に入れず、ラップに包んだままの方が美味しさを保てるらしいです

コツ・ポイント

炊きたての美味しさをなるべく保って、美味しいおにぎりにするにはこの方法がいいらしいです。(科学的にきちんと研究した結果です♪)
でも夏は特に痛みやすいから、長時間保存はダメですよ~!
朝作ってお昼食べるくらいの時間で(^^)v

このレシピの生い立ち

テレビで観ていて、これは実践せねば!と思い、覚え書きの為に載せました(^^)
レシピID : 494495 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

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