☆時短☆鳥ひき肉と里芋のそぼろあん☆

☆時短☆鳥ひき肉と里芋のそぼろあん☆

Description

電子レンジで里芋に火を通してから煮る、時短レシピです♡

材料 (2人分)

里芋
5〜6個
鳥ひき肉
100㌘
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
400cc
大さじ1
お酒
大さじ1

作り方

1

里芋は、皮をむいて大きいものは半分にカット
水にさらし、電子レンジで下ゆでします

2

鍋に、水、お酒、砂糖、醤油、鳥ひき肉を入れて、火にかけます

途中、アクをとり除きます

3

ひき肉に火が通ったら、1を入れます

4

5分ほどコトコト煮たら、水溶き片栗粉回し入れ、2分程コトコト
出来上がり☆

コツ・ポイント

あらかじめ里芋の下茹でをするのがポイント♡

このレシピの生い立ち

里芋が固いまま、という失敗がないように☆
レシピID : 4944968 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/02/19

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