簡単レシピ5 牛肉とエリンギの炒めたん

簡単レシピ5 牛肉とエリンギの炒めたん
エリンギの食感が◎

材料

エリンギ
1パック
牛肉(バラ切り落とし)
100g位
うなぎのタレ
適量
小さじ1位
塩コショウ
少々

1

写真

エリンギと牛肉は(バラのいい所を使うと美味しい)適当な大きさに切る。

2

写真

牛肉は少なめに片栗粉をつける。

3

フライパンに多めに油を引き牛肉を炒める。焼き色が付いたらエリンギを加えて3~4回返す。

4

塩コショウしてうなぎのタレをからめる。

コツ・ポイント

エリンギは炒めすぎると美味しくないです。

このレシピの生い立ち

うなぎのタレが美味しかったので・・・
すき焼きのタレだと甘いと思います。
レシピID : 494515 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/09/21

First tsukurepo mark
写真

+生姜、セロリ、赤ピーマン、677974のたれで。片栗粉さすが!

ごごんた

美味しそっ♪レポありがとうございます。生姜いいですね(^^)