濃厚な味♦豆腐ピザ(オクラ&キムチ)

濃厚な味♦豆腐ピザ(オクラ&キムチ)
キムチとチーズの濃厚さが癖になる1品♥(//∇//)…オクラの食感が面白い!生地は豆腐なので食べ過ぎても大丈夫!

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
キムチ
50g
オクラ
4本
チーズ(ピザ用とかとろけるもの)
50g
韓国のり
お好みの量
大さじ2

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約15分ほど、豆腐を水切りする。(豆腐の上からお皿を被せて重しをしておくと、水分が出始めます)

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水切りをした豆腐をキッチンペーパーで包み軽く水分を拭き取る。

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豆腐を8等分に切る(お好みで4等分でも◯)

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【材料を確認】

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オクラ(4本)を固さが残る程度に湯がき、2~3mmの輪切りにする。

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フライパンにごま油(大さじ2)をひき、豆腐を焼く

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両面を焼き、具材をトッピングしていく

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キムチ(50g)をのせる

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オクラをのせる

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チーズ(50g)をのせる

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韓国のり(お好みの量)をちぎってのせる

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フライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。(2~3分)

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お皿に盛り付ける

コツ・ポイント

豆腐の水切りがしっかりできていると、焼き面がきれいに色づきます(゜∇^d)!!……

このレシピの生い立ち

JD“ピザが食べたいなぁ~♥でも、太るかなぁ”…葛藤する乙女心に奮起
レシピID : 4945402 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/02

First tsukurepo mark
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キムチのしゃきしゃきがいいですね!チーズとキムチあう~

なーなありり

相性いいですよね♥つい、食べ過ぎちゃう(笑)れぽありがとう✨