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玉ねぎを1個はみじん切り、残りはくし切りに、人参は乱切り、じゃが芋は大き目の一口大に切って水にさらし、肉は一口大に切り塩コショウをし、りんごは摩り下ろしておきます。
バターと油を鍋に熱し、みじん切りの玉ねぎとニンニク、生姜を軽く玉ねぎが色づいてくるまで炒めます。そこへ肉も加えさらに炒めます。
続いて人参、くし切りの玉ねぎ、じゃが芋も加えて、全体に油が回るように炒めます。油が回ったら水を加え、ローリエとコンソメを加えて野菜に八分通り火が通るまで煮込みます。（アクが出たらきちんととってくださいね）
一旦火を止めてカレールーを溶かし、再び火をつけ、摩り下ろしたりんごとケチャップ、ウスターソース、（*牛乳）を加えて一煮込みし味を見て完成です♪
2018.2.10おかげさまで話題入りさせていただきました(*´꒳`*)れぽ頂いた皆さん 感謝です❤︎
美味しく食べていただけ嬉しいです！れぽありがとうー♪
いつもって嬉しいな(o^^o)れぽありがとう❤︎
アスパラにゆで卵のトッピングがお洒落❤︎れぽ感謝です！
うわぁー美味しそう❤︎素敵なれぽをありがとう( ^ω^ )
papikun
papikun
