ヘルシー☆フルーツヨーグルトのパブロバ！

【メレンゲ作り】

卵白に塩を加え、ハンドミキサーで泡立てる。
最初は高速で2～3分が目安

※手動の場合は頑張って！！

てんさい糖を2回に分けて加えつつ高速で混ぜ、しっかり角の立つ艶やかなメレンゲにする。
最後に☆を加えて低速で1分混ぜる。

クッキングシートの上に生地を4分割して乗せ、厚さ2.5㎝程度でザックリと整える。

扉を開けずそのまま庫内に60分～置いて冷ます。
冷めたら取り出して仕上げの作業へ。

プレーンヨーグルトは軽く水切りしてからよく撹拌する。
お好みのカットフルーツを用意する。

※30分水切りしましあ。

メレンゲ生地にヨーグルトを掛けてフルーツを乗せる。
出来上がり♪