ささみ明太丸め焼き◎お弁当やおつまみに

ささみ明太丸め焼き◎お弁当やおつまみに

Description

動画あり♪ニュース、ピックアップレシピ掲載♪
明太子、チーズ、マヨネーズの夢のコラボをささみと合わせたふんわり食感♪

材料

ささみ
4本
明太子
1腹
●マヨネーズ
大さじ2
●醤油
小さじ1
大さじ1
●ピザ用チーズ
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、粗みじん切りにする。
    3~5mm角くらい。
    大き目だとしっかりした食感になります。

  2. 2

    明太子の皮を取ってほぐす。
    ばらこタイプなら30gほどが目安です。
    私はコストコの小分け冷凍ものを使用しています。

  3. 3

    ポリ袋に 1のささみ、2の明太子と、●の材料をすべて入れて、モミモミしながらよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を引く。
    ※火はまだ付けないで。

  5. 5

    3の生地をスプーンですくって、4のフライパンに落とす。
    好みの大きさに形を整える。

  6. 6

    ※柔らかい生地なので、火を付けないフライパンの上で形を整えます。
    ポリ袋の角を切って絞り出しても◎

  7. 7

    フライパンに火を付けて、中火で両面こんがりと焼く。

  8. 8

    写真

    2018/3/5
    話題入りしました!

    つくれぽありがとうございます(≧▽≦)

  9. 9

    2018/3/5
    「明太子」の人気検索でトップ10入りしました。

    ありがとうございます♪

  10. 10

    写真

    2018/4/12
    クックパッドニュースに掲載されました!

    ありがとうございます(≧∇≦)

  11. 11

    2018/4/20
    「明太子」の人気検索で1位になりました!

    ありがとうございます♥

  12. 12

    2019/3/27
    読売テレビ「anna kitchen」出演時にこちらのレシピをご紹介しました!

  13. 13

    写真

    2019/5/22
    トップページのピックアップレシピに掲載して頂きました!

  14. 14

    2019/06/07
    2回目の話題入り♡
    100人の方が作ってくださって嬉しいです♪
    ありがとうございます♥

  15. 15

    2020/03/04
    「お弁当」カテゴリに掲載して頂きました!

  16. 16

    2020/04/26
    クックパッドニュースに掲載して頂きました!

  17. 17

    写真

    2022/04/12
    クックパッドニュースに掲載して頂きました!

コツ・ポイント

柔らかい生地なので、手で丸めずにスプーン2本を使って、すくって落として形を整えています。
チーズもつなぎになるのですが、熱々だと形が崩れやすいです。
ひっくり返す時と、盛り付けの時はそっと。
少し冷めてくれば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

低脂肪、低糖質のささみの丸め焼きを色んな味付けでアレンジしています。
パサつくのが玉にキズのささみですが、こちらはしっとりふんわりと美味しく仕上がります!!
レシピID : 4945533 公開日 : 18/02/19 更新日 : 22/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

176 (162人)
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2022年9月9日

形が崩れてしまいました...でも、それくらいフワッフワッです。

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2022年8月17日

パサパサしてなくて子供達も食べやすかったです!レシピありがとうございます♪

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2022年6月9日

美味しかったです

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2022年6月7日

美味しすぎる‼️

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