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お母さんの大根とシーチキンの煮物 手抜

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Description

少し濃いめですがご飯に合います

材料 （2～3）

大根
約2/1
■ 調味料
醤油・酒・みりん
鍋一周分程度
米
大さじ3程度
だしの素
大さじ1
砂糖
約大さじ3
シーチキン
バラバラしてないブロックタイプの缶詰

作り方

  1. 1

    大根はピーラーで皮を剥きます。1センチ程度の輪切りにします

  2. 2

    鍋に大根と米を入れて、つかる程度の水を入れます(米の磨ぎ汁で煮ると柔らかくなるので米ごと煮てしまいます)

  3. 3

    鍋を火にかけて大根が透明になるまで煮ます弱火～中火

  4. 4

    大根が透き通ってきたら調味料、シーチキンを全て入れ落し蓋をして弱火～中火で煮ます

  5. 5

    お好みの柔らかさ、染み具合にしてください
    (私は冷めるときに味が染みるので火を止めて放置します)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最近、母からのレシピを忘れがちなので保存してます
レシピID : 4945594 公開日 : 18/02/19 更新日 : 19/04/01

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ややこしい子
お母さんの大根とシーチキンの煮物 手抜
by ややこしい子