豆苗のコーン玉子バター醤油炒め

豆苗のコーン玉子バター醤油炒め

Description

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆節約食材でささっと1品!火の通りやすい食材ばかりなので、あっという間に出来て栄養も豊富です

材料 (2人分)

豆苗
1袋
コーン缶(汁気を切っておく)
1/2缶(60g)
玉子
2個
サラダ油
大さじ1杯
塩コショウ
少々
バター
10g
醤油
小さじ1杯

作り方

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豆苗は根を落とし、3等分にカットする

2

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玉子を割りほぐし、コーンを加えておく

3

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サラダ油を熱したフライパンに1を加えて炒め、しんなりしたら塩コショウを軽く振って下味を付けておく

4

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3に2を流し入れ、さっと混ぜ合わせる(半熟の状態にしておきます)

5

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バター・醤油をプラスしてさっと絡めて、すぐ火を止める

6

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お皿に盛り付けたら、出来上がり!

7

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『シャキ!ぷちっ!豆苗とツナの胡麻サラダ』( レシピID : 3399928

8

2018/03/17「豆苗炒め」の人気検索で 9位になりました!

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2018/07/11話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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2019/04/02クックパッドニュースに掲載されました!

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コツ・ポイント

火の通りやすい食材ばかりなので、炒め始めたら、あっという間に完成します!
特に4〜5の行程の玉子はすぐ固まるので、半熟が好きな方は特に手早く、ささっと炒めるのがコツです!

最後に加えるバターと醤油は、ふわっと香る香りとコクです!

このレシピの生い立ち

まだまだ葉野菜が高いので、お財布の強い味方『豆苗』を使って1品おかずを作りました!
レシピID : 4945759 公開日 : 18/02/19 更新日 : 19/04/02

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

19/03/13

写真

バターと醤油と胡椒の風味が美味しかったです。彩りもきれいです。

いえりktm08

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/02/05

写真

お弁当に(^ー^)

スカイフィッシュ☆

お弁当の活用してくださり嬉しいです!いつもつくれぽ感謝です☆

19/01/29

写真

コーンが好きなので美味しく頂けました♡

おきょうねえ

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/11/30

写真

バターの風味で、美味しくできました(*^^*)

クックDPW3YX☆

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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