簡単♡うずまきアイスボックスクッキー♪

簡単♡うずまきアイスボックスクッキー♪

Description

人気検索トップ10入り感謝✨綺麗な渦巻きが作れると思います♪型抜きクッキーにも✨バレンタインにどうぞ♪

材料 (40枚分)

無塩バター
100g
砂糖
55g
薄力粉
170g
ココアパウダー
小さじ2

作り方

1

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バターを常温に戻す(30分〜1時間)
無塩バターから卵黄まで順番に追加してヘラで混ぜる。混ざったら薄力粉を加え手で混ぜる

2

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①の生地を2つに分ける。1つにはココアパウダーを加えて混ぜる。

3

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平たく整えた生地をラップに包み冷蔵庫で30分寝かす。(冷やしすぎると割れて巻けなくなります)

4

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麺棒でプレーンとココア生地を別々に同じ厚さに伸ばす(2.5〜3ミリ)
ココア生地を長方形にカットする

5

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プレーン生地の上に乗せて、軽く麺棒で伸ばす。

6

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画像のようにカットする

7

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ラップを使いながら、両手でゆっくり巻いていく。真ん中は空気が入らないように。

8

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巻き終わったら余分な部分をカット。
ラップに包み、軽く転がして形を整える。

9

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好みで周りに砂糖(分量外)を付ける。
(付けた方が見た目も良く、サクサクになるのでオススメ♬)

10

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硬くなるまで冷凍庫に入れて冷やす。(1時間〜1時間半)
冬は30分でもokです!

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優しく1㌢にカットする。
(タオルの上でカットすると形が崩れにくくなります☆)

12

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170度に予熱したオーブンで15分焼く。(180度12分でもOK)

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焼きたては少し柔らかいですが、冷ました後はサクサクでちょうど良い固さになります☆

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ラッピングしてみました★

15

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残った生地は型抜きクッキーに♡
プレゼントにもぴったりです♪

16

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【お店の味☆型抜きクッキー】
レシピID:4909377
人気検索1位にもなりました♡
つくれぽ300

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new【ザクザクコーンフレーククッキー】
レシピID: 6757577
クセになる美味しいクッキーです✨

コツ・ポイント

❸は特に夏は生地が柔らかいので30分程冷蔵庫で寝かせて下さい。冬は15分でも大丈夫です!(冷やしすぎはNG)
➓は冷凍庫で1時間〜1時間半。冷蔵庫で2時間以上。冷蔵庫なら1日冷やしてもカチカチにならないのでカットしやすくおススメです☆

このレシピの生い立ち

アレンジして一番作りやすい渦巻きクッキーにたどり着きました。プレゼンすると喜んでもらえる自慢のレシピです!
レシピID : 4945770 公開日 : 18/02/19 更新日 : 21/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

203 (180人)

2021/10/10

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余った切れ端写ってますが...笑 とても簡単で美味しく出来ました! 半量で作りましたが次は多めに作ります!笑

クックLHCVTB☆

2021/09/19

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初めてでも綺麗に美味しくできる!

puu♔

2021/09/05

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うずまきは難しかったけど味は最高でしたー♪

ハルホノリン☆★☆

2021/07/16

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成形時に端は切らずに巻きました。野菜嫌い2歳半の息子に青汁粉で!夫は味も見た目もお店の物みたい!と2人とも喜んで食べてました♡

★よしお★

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