餃子の皮でタコス風簡単おやつ+おつまみ。
作り方
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1
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ひき肉ミニ1パックにカレー粉を入れ混ぜ、ピザ用ソ~スを入れ混ぜる。餃子の皮で包み半分に折り水で止める。
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2
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フォークでおさえ、フライパンに油を軽く入れてすぐに浮いてくる程度少なめに入れ油を暖める。暖まったら中火で餃子を入れる。
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3
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入れて回りがこんがり茶色くなったらひっくり返し同じような色になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
油を良く暖める。カレー粉の味がちゃんとする程度が美味しい。ピザ用ソ~スを入れ過ぎない。あげるとき最初は中火でひっくり返したら、素早くでよい。中身がひき肉なので
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに餃子の皮を使い余ったので考えました。