ホワイトデーに☆チョコチャンククッキー☆

卵は、室温に戻し、解きほぐしておく。
マーガリンも、室温に戻す。

チョコレートは、1.5㎝位に切っておく。

マーガリンをホイッパーで全体が白くなるまで混ぜる。

続いて、混ぜながら溶き卵も２～３回に分けて入れ、バニラオイルも入れていく。

全体が、ムラなく混ざったら、ふるっておいた薄力粉を入れ、ヘラをボウルの底面に対して、30度に傾け、切るように混ぜる。

生地に、粉っぽさがあるうちに、チョコレートと、アーモンドを入れ、同じく切るように混ぜる。ポロポロしたままでOK！！

オーブンを180度に予熱する。

生地を、直径3㎝程の円にし、オーブンシートをしいた天板にのせる。
気持ち 小さめに。

180度に予熱したオーブンで、15分くらい焼く。焼き目は、濃いめの方が、ザクザク感が増します。