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タラは下茹でして細かくほぐす。
じゃが芋は八等分して、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ500wで3分チンする。
チンしたジャガイモをマッシュする。そこへ、タラと粉チーズ、青のり、小麦粉を入れてよく混ぜる。
食べやすい大きさに整形して、バターを熱したフライパンで焼き色がつくまで焼いて完成!!