梅マヨで♡厚切り豚バラ肉焼き

梅マヨで♡厚切り豚バラ肉焼き
厚切り豚バラ肉焼きの第2弾です。
マヨと梅って本当に合いますよ^^
お試しあれ♡

材料 (1人分)

豚バラかたまり肉
5ミリ厚さを6枚
マヨネーズ
適量
ねり梅
適量

1

豚バラかたまり肉を5ミリ~7ミリ厚さにカットします。 熱したフライパンに豚バラ肉をのせ、中火で両面焦げ目がつくまで焼きます。 ※私はテフロンなので油は引いてませんがテフロンじゃない方は少し油ひいたほうがいいかも。

2

肉の脂が焼くとだいぶ出るので、焼きながらキッチンペーパーなどに油を吸わせるか、焼いた後の肉をキッチンペーパーにのせて軽く抑えて下さいね!

3

お皿に盛り付け、マヨネーズをチョンとのせ、ねり梅をチョンとのせ、出来上がりです♡

コツ・ポイント

今回は市販のねり梅を使用していますが、無い場合は、梅干を包丁でたたいて、かつお節を少し混ぜさらにたたいたものをのせて下さい♪

このレシピの生い立ち

豚バラ肉が冷蔵庫にまだあったので^^簡単に作りました。
レシピID : 494603 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

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