簡単! 豚肉のディアボラ風

簡単! 豚肉のディアボラ風

Description

あまりがちなイタリアンパセリや玉ねぎで美味しいディアボラ風ソースが出来ます。豚肉でも鶏肉でもOK!

材料 (2人分)

豚肉
250g
玉ねぎ
半分
大さじ4杯
小さじ1
1かけ(もしくはチューブ)

作り方

1

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豚肉(ひき肉以外なら何でも)玉ねぎ、イタリアンパセリ、オリーブオイル、塩、にんにく(チューブにんにくでもOK)

2

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玉ねぎ、イタリアンパセリをみじん切りにしてオリーブオイル、にんにく、塩を入れます。

3

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全体を混ぜ合わせます。

4

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豚肉を入れてよく混ぜ合わせましょう。時間があれば1時間ほどつけ置くと良いでしょう。

5

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中火で焼きます。玉ねぎが飴色になるまで炒めたら完成!

コツ・ポイント

玉ねぎが飴色になるまでしっかり炒めることがポイントです。玉ねぎの甘みと塩味が良い風味を出してくれます。

このレシピの生い立ち

イタリアンパセリが残っていたのでディアボラソースを思い出して作りました。
レシピID : 4946072 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

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