かぼちゃスコーンの画像

Description

かぼちゃスコーンの味はしっとりして、とっても美味しいです♪

材料 (6個)

正味100 g
上白糖
25 g
少々
仕上げ用

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

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    かぼちゃにラップをして600Wのレンジで 4 分 加熱します。

  3. 3

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    ハンドミキサー で潰す。牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4

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    完全に冷えるまで放置。

  5. 5

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    ボウルに薄力粉、塩、ベーキングパウダー、上白糖 を入れて混ぜる。

  6. 6

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    ショートニングを入れる。

  7. 7

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    指先で混ぜて、パン粉のようななったらまで。

  8. 8

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    ぼちゃを加えて、

  9. 9

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    生地が均一になるように混ぜる。

  10. 10

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    生地を 4-5 回折る。

  11. 11

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    約11-12cmの円形にまとめ

  12. 12

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    生地を 6 当分に分けて

  13. 13

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    牛乳(または豆乳)を塗る。パンプキンシードをのせる。

  14. 14

    予熱しておいたオーブンで 17-18分焼く。

  15. 15

    写真

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/z0LiVwzjIrY

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4946184 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/10/11

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