チョコチョコパウンドケーキ
Description
チョコ好きさんにはたまらないパウンドケーキ♪
材料
(18㎝または21㎝のパウンド型1個)
65g
20g
20g
小さじ1
バター(またはマーガリン)
90g
砂糖
70g
2個
50g
トッピング用チョコ(50gの中から少し取っておいても)
お好きなだけ
作り方
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2
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柔らかくなったバターと砂糖を白っぽくふんわりとなるまですり混ぜる。
そこに溶き卵を少しずつ加える。
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3
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ヘラに持ちかえ、●の粉を2、3回分けて底からすくうように優しくなじませるように混ぜていく。
最後の粉を入れた時に刻んだチョコも混ぜる。
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4
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型に流して表面を整える。
今回は上にもチョコをトッピングしました。
170℃のオーブンで30~35分焼く。
(オーブンによって調節してください)
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コツ・ポイント
どんどん混ぜていくだけなので簡単ですが、
卵とバターを室温に戻しておいたほうが分離せずにうまく混ざります。
中に混ぜたチョコはトロリと溶け、トッピングのチョコはカリカリと違う食感が楽しめます。
チョコ好きにはたまりません。
卵とバターを室温に戻しておいたほうが分離せずにうまく混ざります。
中に混ぜたチョコはトロリと溶け、トッピングのチョコはカリカリと違う食感が楽しめます。
チョコ好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキは様々なレシピがありますが、その中で色々な配合で、色々な行程で試した結果、チョコ好きな子供が一番美味しいと言ったレシピです。
保存したくて投稿しました♪
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