チョコチョコパウンドケーキの画像

Description

チョコ好きさんにはたまらないパウンドケーキ♪

材料 (18㎝または21㎝のパウンド型1個)

バター(またはマーガリン)
90g
砂糖
70g
2個
トッピング用チョコ(50gの中から少し取っておいても)
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    卵とバターを室温に戻しておく。チョコは細かく刻んでおく。●の粉は合わせてふるっておく。
    オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    柔らかくなったバターと砂糖を白っぽくふんわりとなるまですり混ぜる。
    そこに溶き卵を少しずつ加える。

  3. 3

    写真

    ヘラに持ちかえ、●の粉を2、3回分けて底からすくうように優しくなじませるように混ぜていく。
    最後の粉を入れた時に刻んだチョコも混ぜる。

  4. 4

    写真

    型に流して表面を整える。
    今回は上にもチョコをトッピングしました。 
    170℃のオーブンで30~35分焼く。
    (オーブンによって調節してください)

  5. 5

    写真

    あら熱がとれたらラップで包んで一晩寝かせる
    翌日以降の方が美味しいです。

    完全に冷めてから切り分ける。

コツ・ポイント

どんどん混ぜていくだけなので簡単ですが、
卵とバターを室温に戻しておいたほうが分離せずにうまく混ざります。
中に混ぜたチョコはトロリと溶け、トッピングのチョコはカリカリと違う食感が楽しめます。
チョコ好きにはたまりません。

このレシピの生い立ち

パウンドケーキは様々なレシピがありますが、その中で色々な配合で、色々な行程で試した結果、チョコ好きな子供が一番美味しいと言ったレシピです。
保存したくて投稿しました♪
レシピID : 4946612 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
freesoul18
初チョコケーキ。ベーキングパウダーを入れ忘れましたが、おいしい!

BPなしでも膨らんでいますね♪美味しく作って頂きありがとう♪