ジャーマン★ポテチー

ジャーマン★ポテチー
じゃがいものホクホクとチーズのとろぉ~りが堪らない簡単お手軽な妹の大好物♪時間がなくて、でももう1品欲しいのに!!何て時に大活躍です(^▽^*)

材料 (3~4人分)

じゃがいも
3個
ベーコン
半パック~1パック
玉ねぎ
1個
とろけるチーズ
4~5枚
マヨネーズ
大さじ3~4
≪飾り≫
無くてもOK
ゆで卵
1個
ブロッコリー
少々

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じゃがいもを半月切りにして、お皿にお水を少しいれてレンジでチンして火を通し、玉ねぎはみじん切り・ベーコンは2㎝幅ぐらいにきっておく

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フライパンに油を引いて、ベーコンと玉ねぎを入れて、玉ねぎが飴色ぐらいになるまで炒める

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玉ねぎが炒まったら、チンしたジャガイモをフライパンに加えて塩コショウをして少し炒めて、マヨネーズを大さじ3~4入れて和え耐熱皿に入れる

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ジャガイモの上にブロッコリー→チーズ→ゆで卵を乗せる
(飾りを乗せない場合はそのままチーズを乗せる)

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時間がある場合はオーブンで、時間がなければレンジでチーズがとろけるまでチンして完成♪

コツ・ポイント

ポイントはマヨネーズを入れる事です(^^*)うちの家はマヨが大好きなので多目に入れます。コクがでてジャガイモによく合いますよ♪
ジャガイモはマッシュしてもOKですし、玉ねぎ無しでジャガイモとマヨとチーズとベーコンだけでも十分美味しいですb(^▽^*)

このレシピの生い立ち

生協さんのレシピに載っていたのを自分なり&お家の味に変身させて食卓に乗せてみました♪あつあつトローリなチーズが美味しい妹が大好きな1品なんです♪
レシピID : 494664 公開日 : 08/01/25 更新日 : 14/11/21

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