ホットドッグサンド

ホットドッグサンド
ボイルするだけ。お酢を利かせたキャベツとソーセージでがっつり満足ランチ♪

材料

ソーセージ
3~4本
キャベツ
3枚
塩・胡椒
適宜
大さじ1
食パン
2枚
バターorマーガリン
適宜
ケチャップ
お好きなだけ
マスタード
お好きなだけ

1

鍋に水を入れ沸騰させる。その間にキャベツを千切り

2

沸騰したらキャベツを1分ほどゆでて穴開きお玉などで取り出す。水分をよく絞り、塩・胡椒しお酢を加えあえておく。

3

キャベツを茹でた鍋でソーセージを沸騰しない程度の火加減で3分ほど茹でる。(パッケージの記載に従ってください)

4

写真

食パン2枚の片面にバター又はマーガリンを塗る。
そのうち1枚の上に2のキャベツをのせ、ケチャップをかける。
もう一枚にはマスタードを塗っておく。

5

写真

ソーセージが茹で上がったら4の間に挟んで出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツたっぷりがおいしいです。お酢をバルサミコ酢とかにしても美味しいと思います。パンはトーストせずに柔らかいままではさんでがぶっといってください。

このレシピの生い立ち

ソーセージとキャベツが冷蔵庫にあったので。
レシピID : 494670 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/02/24

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