キャベツと油揚げの煮びたし

キャベツと油揚げの煮びたし
優しい味です

材料 (2人分)

キャベツ
大きな葉っぱ5,6枚
油揚げ
1枚
じゃこ
カップ1/4くらい
A・だし汁
1/2
A・酒
大さじ1
A・しょう油、みりん
各大さじ1と1/2
 

1

キャベツは4cmくらいに切る。油揚げは油抜きをして短冊切りにする。

2

鍋にサラダ油を熱しキャベツを炒める。しんなりしてきたら油揚げ、じゃこを入れ炒めAの調味料をいれ2,3分煮る。

3

コツ・ポイント

キャベツはしゃきしゃき感を残した方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母が魚肉ソーセージのキャベツ炒め煮を作ってくれていたものをアレンジしました。
レシピID : 494769 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/08

First tsukurepo mark
写真

たっぷりのキャベツをモリモリと♬じゃこも入って栄養満点!

ぽぷらまま

ありがとうございます。キャベツたっぷりで美味しそう!!

miino 2008年01月26日 10:28
hirahiraさん^^

葱タレのつくれぽを有難うございました~
うれしくって、お礼が言いたくって、おじゃましました^^

このレシピじゃこ入りなのですね
我が家には、成長期の子供がいるので
カルシウムたっぷり摂らせたいと心がけています・・・

これからも仲良くしていただけたら嬉しいです♡♥