簡単!材料一つ!うどの味噌炒め。副菜にも

簡単!材料一つ!うどの味噌炒め。副菜にも

Description

お味噌で炒めるだけなのに!あら不思議!美味しい副菜が出来上がります!

材料 (2人分)

うど
1本
味噌
大1.5
大5〜6
炒め油
少々

作り方

1

うどは薄く皮を取り、水にさらします。

2

写真

うどを水切りしたら、油を熱した小鍋で(フライパンでも可)中火で柔らかくなるまで炒めます。

3

写真

しんなりしたら、大さじ5〜6の水を加えて蒸し炒めます。

4

写真

7〜8分炒めたら弱火にし、味噌大さじ1.5を加えてよく絡ませて完成です♡10分かからず出来ますよ〜^_^

コツ・ポイント

うどが硬い場合は、お水をもう少し増やしても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

実家の母から教わりました!なんだか落ち着く、優しくい味つけ。お箸が止まらない一品です。
レシピID : 4947804 公開日 : 18/02/20 更新日 : 18/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/08

First tsukurepo mark
写真

うど美味しいですね♡ありがとう〜ʕ≧ᴥ≦ʔ

☆こまっと☆

ありがとうございます!作ってくださり嬉しいです!!