きのこの酒煮

きのこの酒煮
常備菜として、活躍しています。

材料 (?)

しいたけ
1p
えのき
1p
しめじ
1p
まいたけ
1p
昆布醤油
50CC
出汁みつ
小さじ2
 

1

すべての材料を鍋に入れ、しんなりするまで蒸し炒めする。

2

昆布醤油の作り方

3

出汁みつの作り方

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

常備しておくと便利だと、母親に聞きました。
うどんと一緒に煮て、きのこうどん。
厚揚げと煮て、きのこ厚揚げの煮物。
たらを蒸して、きのこをあんでとじてみたり。
パスタにあえたり。
  いろいろ活躍!
レシピID : 494788 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

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