♛味付けは焼肉のタレ☆簡単鶏レバー炒め♛

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Description

面倒な下処理があるのであまり買うことなかったけど、簡単に下処理しても臭みなく食べれたのでヽ(*^ω^*)ノ

材料

適量
塩胡椒
適量
焼き肉のタレ
適量
適量

作り方

  1. 1

    レバーの下処理
    私の場合、面倒なのでスライスしたレバーをチョロ2水を出しながら洗う。
    切った断面の血を指で押して洗う感じ

  2. 2

    洗ったらボールで優しく水で揉み洗い、何度か揉み洗いしたらザルにあげて水を切る。
    これだけで、私は臭み気にならないです。

  3. 3

    ★注意
    丸っこいハツは縦に切ると血の塊があるので、それもきれいに洗い流すといいです。

  4. 4

    水を切ったレバーに片栗粉を軽くまぶし、中火で塩胡椒を少々振り、揚げ焼きにする。

  5. 5

    火が通ったら、焼き肉のタレを適量かけ、火を止めてまんべんなくまぶす。
    最後に火を止め、ゴマをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

分量はかなり適当なので(汗)好みでお願いします(^^;)

このレシピの生い立ち

貧血もあり、レバーが食べたくて…簡単に出来ればと思い、作ったら美味しかったので( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 4948239 公開日 : 18/02/20 更新日 : 18/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちょこ☆ちょこ
焼き肉のたれで簡単調理が嬉しい♡美味しくいただきました!ごちそうさま^^

作ってくださりありがとうございます(*^^*)食欲そそるお写真!美味しそ〜♪( ´θ`)