鮭缶・おからコロッケ

鮭缶・おからコロッケ

Description

簡単にたんぱく質を取りましょう!

材料 (4人分)

鮭缶
2個
おから
100グラム
じゃがいも
小さめ2個
玉ねぎ
小さめ1個
しおこしょう
少々
小麦粉
適量
1個
適量
適量

作り方

1

じゃがいもの皮を剥き半分に切る
玉ねぎを粗みじん切りにしてどちらもボウルに入れてラップをかけて電子レンジに5分程度かける

2

じゃがいもが柔らかくなっていないときは追加で1分ずつ電子レンジにかける。

3

じゃがいもを潰し、鮭缶、おからを入れて塩こしょうをして混ぜる。

4

よく混ざったら形を整える。

5

小麦粉をまぶして、溶き卵を絡めパン粉をつける。

6

180度に温めた油で揚げる。
揚げ色がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

コロッケの中身は火が通っているので揚げる時間は短めでも大丈夫!

このレシピの生い立ち

子供に魚もおからも食べて欲しかった結果、コロッケになっちゃいました☆
レシピID : 4948290 公開日 : 18/02/20 更新日 : 18/02/20

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