鶏、じゃがいも、蓮根の照り焼きの画像

Description

じゃがいもと蓮根でボリュームアップ!

材料

1/2枚
小2個
1/6本
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
適宜
  ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏は一口サイズに切る。

    じゃがいもは半月切り、蓮根はいちょう切りにしてレンジで2分温める。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひいて、鶏を炒める。
    両面に焦げ目がついたら、一度お皿に移す。

  3. 3

    写真

    じゃがいも、蓮根を炒める。

  4. 4

    写真

    鶏をフライパンに戻して、アルミホイルで蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    ☆の調味料を入れて。水分がなくなるまで炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、黒ゴマをふりかける。

コツ・ポイント

レタスやミニトマトを彩りに添えて盛り付けるとキレイです。

このレシピの生い立ち

夫に鶏の照り焼きをリクエストされたので。
レシピID : 4948397 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/21

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