豆腐ステーキ

木綿豆腐をクッキングペーパーで包み、軽く重しを乗せて冷蔵庫に置いて置く。約30分～

好みのサイズに切ったお豆腐に塩胡椒と片栗粉をまぶす。
写真は上下二等分にしてから半分に切って4枚にしました。

☆の材料を混ぜ合わせておく。

両面焼き目が付くまで焼いたら、☆の合わせ調味料を入れて絡めたらお皿に盛り付ける。

鰹節をまぶして、完成。