財布と体のダイエット第5弾~ミルクチーズリゾット~

ご飯をスープで煮ると、膨らむし思ったよりも、沢山食べても大丈夫!卵、チーズ、ほうれん草で栄養も満点!02年6月12日にピックアップレシピとして紹介されました!

材料 (4人分)

カップ1
ほうれん草
1束くらい
2個
ピザ用チーズ
30グラム
1片(みじん切り)
玉ねぎ
1/4個(みじん切り)
大さじ1/2
★水
カップ1と1/2
★牛乳
カップ1と1/2
★コンソメスープの素(顆粒)
大さじ1/2
★塩
小さじ1/3
粉チーズ
大さじ2
パプリカ
少々

1

ほうれん草は、茹でて冷水にとり、水気を取って、粗く刻んでおきます。玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにしておきます。★の材料を合わせて、スープを作っておきます。(ボールかなんかに、入れておいて下さい)

2

鍋に、オリーブ油を熱して、にんにく、玉ねぎを炒め、香りが立って来たら、米を加えて透き通るまで炒めます。★のスープを4~5回に分けて加えながら煮ます。(20分くらいかけて★の全量を、加え煮るを繰り返してください)

3

ほうれん草を加えて混ぜ、ピザ用チーズ、溶き卵を入れて、火を止めて、器に盛って、仕上げに、粉チーズ、パプリカをふります。

コツ・ポイント

私が、ダイエットしてた頃、母が良く作ってくれたレシピをもとに、アップしました。少し味が濃いので、少量でも、満腹感ありますよ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 49485 公開日 : 02/04/15 更新日 : 04/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ひらきょん♪ 2002年04月27日 13:21
einzさん♪初めまして!
ひらきょんと言います!作って下さって、
ウレシイです!\(^o^)/
ありがとう、ございました!

私のレシピは、簡単で、ちょっと手抜き?かも
知れませんが、ヘルシー志向なので、
お勧めですよ!又、違うレシピも、作って
見て下さいね~!
これからも、よろしくお願い致します!

saori 2002年05月14日 07:17
リゾット、夕飯に早速作って食べました。

卵や牛乳を入れるリゾットは初めてで、米は家にあったリゾット用、チーズもグリューイエールチーズを使ったのですが、美味しくできました。

ごちそうさまでした☆
ひらきょん♪ 2002年05月14日 18:10
saoriさん♪
ミルクリゾット、試して頂いて、
どうも、ありがとうございます!
ウレシイです♪こう言う、メッセージが
届くと、又やる気沸いてきます!(^▽^;)
しかし・・・。このレシピ、
何やら、リゾット?と言うよりか、「ドリア」
の、柔らかい感じ?でしょ?
お口に合いましたでしょうか?

グリエールチーズですか!
私、大好きです!でも・・・。
とても、高価なので、冬場チーズフォンデュを
する時にだけ、買います。
コクが付いて、美味しいですよね!

saoriさんは、イギリスに住んで
いらっしゃるのですね!(表紙を見ました!)
私は、ヨーロッパの中でも、イギリスが
一番好きです。それも、田舎町が結構好き
なんです。と言っても、一度しか行った事
無いのですが・・・。(^▽^;)

ロンドンは・・・。
ビックベンや、真っ赤な2階建てバス・・・。
それに、クラシックカーなような、タクシー。
ハロッズの建物は、見てるだけでも、
楽しかったです。
でも、「コッツウォルズ」地方で見た景色や
建物は、まるで童話みたいで、可愛らしかったです・・・。うん!(^-^)
ロンドン郊外って行くまで、興味無かった
のですが、とても興味を持ちました!
又行きたいな~・・・。

画像無しで、見難いレシピの数々だと
思いますが、又、遊びに来て下さい。
では!
saori 2002年06月12日 01:15
ピックアップおめでとうございます♪

私も是非お勧め!なレシピだったので、自分の事のように嬉しいです。
ひらきょん♪ 2002年06月12日 07:17
saoriさん♪

見て下さって、どうもありがとうございます!
先程、saoriさんのメールで
知りました!ウレシイです!(T-T)
これで、又少しやる気が、出て来ました!

週末の楽しみ・・・。
「フローズン・バナナ・ヨーグルト」、実行中
です!この間、パイン缶も試して見ましたが、
やっぱり、バナナが美味しかったです!