手羽中と長ネギのちょい辛ケチャップ焼き♪

手羽中と長ネギのちょい辛ケチャップ焼き♪

Description

手羽中をチリソースっぽい味付けにしてみました。ネギも甘くて美味しい!
手が汚れるかな(笑)気になる方は鶏モモ肉でもOK♪

材料 (2〜3人分)

鶏手羽中(鶏モモ肉でも)
300g
長ネギ
1本
塩・コショウ
少々
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ3
小さじ1

作り方

1

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手羽中(モモ肉)は塩コショウし、酒を振って揉み込んでおく。
長ネギは5センチくらいに切る。

2

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フライパンにゴマ油を入れて熱し、手羽中は皮目を下に長ネギも入れて蓋をし、中火で3分程焼く。
その間に☆調味料を混ぜる。

3

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こんがり焼き色がついたら、裏返して再び蓋をして2分ほど焼く。

4

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両面焼き色がついたら、混ぜておいた調味料を加えて、よく絡ませながら炒める。

5

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お皿に盛り付け、炒りごまを振りかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ご家庭によって火力が違うと思いますので、様子をみて両面こんがり焼き色が付けばOKです。
辛さはお好みで、苦手な方は小さじ半分から調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

手羽中が安かったので購入。塩焼きもいいけど、ひと味違った味付けをと思い作ってみたら、いい感じに出来上がりました♪材料も少なく簡単、ビールが進んじゃいます(๑>◡<๑)
レシピID : 4948515 公開日 : 18/02/21 更新日 : 19/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

20/02/17

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1つ食べたら止まらなくなり~(っ'o'c)美味し~辛味が癖になる

虹色♪︎ちゅーりっぷ

20/02/13

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うまっうまっうまーっ♡手羽先と鶏もも、大蒜少し+で作りましたが旨すぎて独り占めしたいくらいです♡次は沢山作ります!簡単調理も嬉!

ねっちゃんっ

19/04/10

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手羽先代用で作☆味付け美味しそうと気になり♫お次はモモ肉で♡感謝

島子☆

手羽先でお試し感激よ♬美味しそうですね!もも肉は食べやすく◎

19/02/11

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私も鶏もも☆パンチがあって旨いは此~♬食レポ頂いたよ!旨かった♡

クックI7I5L1☆

此方にれぽ3回目♬嬉し♡食れぽも頂いて私も大感激(*^^*)